冷榨椰子油
椰子油是很天然的食物，幾千年來傳統的提煉方法十分簡單，就是把椰肉刨成碎屑，放在水中煮，油就會分離浮出水面，將油撇出即成。另一種辦法是從椰肉碎屑中擠出椰漿，然後讓它自然發酵24—36 小時，這樣油就與水分離，再取出油，短時間加溫以除去水分。另外還有多種提取椰子油的方法，不同方法取得的椰子油其外觀、品質、口味和香味互有差異。但大體上可分為兩大類方法：一類是經提純、漂白、脫臭（RBD）的「淨化」椰子油，另一類是常溫下不經化學處理的「冷榨」（virgin）椰子油。淨化椰子油多由椰肉乾製成，普遍用於食品加工中，如加入餅乾。冷榨椰子油多由新鮮椰子製成。這種油的液態清澈如水，固化後是白色。由於未經高溫和化學物質處理，這種油保留著原有的成分並有椰子的特殊的氣味。
椰子油治關節痛
嚴浩-讀者Suzanne：「我今年63歲，外子65。在2000年代中，膝蓋關節走路時酸痛，上落樓梯尤甚，就服食glucosamine/ chondroitin supplement，這是有幫助的。數年後，看到報告說這補充劑有利有弊，它既可緩延關節衰老，亦會阻礙關節軟組織重生。當時得悉『Gin酒浸葡萄』對關節有好處，就停了補充劑，改為每天服食『Gin酒浸葡萄』。這食療比補充劑好，但間中也會有輕微的酸痛，外子有時會在走路途中，痛得要停下來。
後來在《半畝田》看了你介紹椰子油的好處，我們開始也服用椰子油；外子服食椰子油，因為他同時也記憶力不佳，人又易動怒，我怕他會患失智症或甚麼的。友人告訴我椰子油原來對關節也有好處，時維去年11月，我當下停了『Gin酒浸葡萄』，現在已5個多月，我夫妻二人的膝酸比前更好，外子已經沒有走路投訴膝痛要停，我朋友的手指關節炎也痊癒了。
我們每天都用椰子油塗麥包吃，兩片麥包大概塗3湯匙，我們把它當牛油用──粟米呀、番薯呀也塗點上去，朋友的母親把蛋糕點椰子油，說很好吃。（嚴浩按，糕點麵包不可以3餐當飯吃，會引起直腸問題。）
我們還用椰子油護膚，我在北風天用椰子油加甜杏仁油護膚塗在臉上，外子則不用。」
我的朋友和讀者中，60歲以上的人群中很多有莫名其妙的身體疼痛，在服用布緯食療或者冷榨椰子油以後，疼痛很快就消失了，功效幾乎是立竿見影的。以下是其中一封來信，原文是英語。
「我從你的《半畝田》專欄中瞭解到冷榨椰子油的好處，從此改變了我的生活，非常感謝你及時的分享。
我61歲，有慢性背痛和腹部痛，已經有兩年。原因是年紀、骨架問題，和椎間盤退化等。從你的文章中瞭解到，冷榨椰子油對腦退化症、帕金森症，和與肌肉有關的病症都有改善作用，我決定服用椰子油，去改善我的背和腹部的痛症。
我買了一瓶椰子油，每天用兩次，早餐、晚餐混在食物中，一天共兩湯匙。四天以後，腹部痛症改善了百分之30/40。今天是第10天，背痛改善了百分之70。我的胃口、睡眠素質改善了，行動也靈活了。我還可以去追天星小輪，多年來都沒有試過了！
非常感謝你介紹椰子油，我成為了粉絲，我現在生龍活虎，重新充滿了動力。生命真美好！Albert Leung」
「我從你的《半畝田》專欄中瞭解到冷榨椰子油的好處，從此改變了我的生活，非常感謝你及時的分享。
我61歲，有慢性背痛和腹部痛，已經有兩年。原因是年紀、骨架問題，和椎間盤退化等。從你的文章中瞭解到，冷榨椰子油對腦退化症、帕金森症，和與肌肉有關的病症都有改善作用，我決定服用椰子油，去改善我的背和腹部的痛症。
我買了一瓶椰子油，每天用兩次，早餐、晚餐混在食物中，一天共兩湯匙。四天以後，腹部痛症改善了百分之30/40。今天是第10天，背痛改善了百分之70。我的胃口、睡眠素質改善了，行動也靈活了。我還可以去追天星小輪，多年來都沒有試過了！
非常感謝你介紹椰子油，我成為了粉絲，我現在生龍活虎，重新充滿了動力。生命真美好！Albert Leung」
椰子油用量建議
每日用量：
這裡是圖表概述處女椰子油的建議每日劑量為12歲以上的人士。12歲以下的兒童，最好是有一個適當的劑量，向保健醫生諮詢。任何良好的自然療法將有準備的信息。
重量（磅/公斤） 椰子油每日湯匙 175 + / 79 + 4 150 + / 68 + 3 1/2 125 + / 57 + 3 100 + / 45 + 2 1/2 75 + / 34 + 2 50 + / 23 + 1/2 25 + / 11 + 1
每日用量：
| 重量（磅/公斤） | 椰子油每日湯匙 |
| 175 + / 79 + | 4 |
| 150 + / 68 + | 3 1/2 |
| 125 + / 57 + | 3 |
| 100 + / 45 + | 2 1/2 |
| 75 + / 34 + | 2 |
| 50 + / 23 + | 1/2 |
| 25 + / 11 + | 1 |
椰子油的用途
個人衛生/美體
1。保濕-簡單的罐子裡舀一些出來，適用於在你的身體，包括頸部和面部。
2。眼霜-適用於眼睛下方，以減少浮腫，箱包，和皺紋。使用蓋子在晚上。
3。Preshave -椰子油會準備由剃須引起的未決傷害皮膚。
4。須後水-椰子油，將有助於你的皮膚癒合後不堵塞毛孔的剃須。
5。除臭劑-僅椰子油可以用作除臭劑，但在玉米澱粉/葛根粉和小蘇打結合更有效！
6。護髮素/深度處理-用一茶匙椰子油到您的目的，然後運行你的頭髮你的手指分發休息休假作為護髮素的使用！一個更深層次的治療，一湯匙椰子油擦到你的頭皮乾燥，輕輕地工作，通過向兩端。把一個浴帽，以防止轉移到床單上留下過夜。
7。擦頭髮凝膠/ Defrizzer的-你的手掌之間，或者碾碎小到頭髮（捲髮）或手指梳從頭皮通過兩端（波浪/直發）。
8。牙膏-有許多食譜在那裡，但我只是混合椰子油和小蘇打和民建聯我的牙刷上有點混合。
9。卸妝-用棉籤和椰子油的民建聯，你會驚訝，以及它如何運作！
10。唇膏-只是把嘴唇擦了一點，它不僅作為柔軟劑的作用，但它也有一個約4 SPF讓你得到一點點的保護！
11。按摩油-很簡單，抓住一些擦！
12。潤滑油-它是一種全天然，絕對安全的個人潤滑劑。與乳膠！
13 不兼容。防曬-上看到我的帖子 自然防曬霜更詳細的信息。
14。妊娠紋霜-椰子油是滋養受損肌膚的偉大。它可能不是神奇的妊娠紋治療，但它會幫助。
15。乳頭霜-滋養龜裂，疼痛，或乾燥的乳頭的偉大工程。適用於棉花球上留下你的乳頭，餵奶之間。
16。尿布藥膏- rashy上沒有苛刻的化學品燒傷非常欣慰。布尿布
17 。也很安全。搖籃帽-寶寶的頭皮上有皮膚乾燥的問題嗎？椰子油不僅會滋養寶寶的皮膚，它也有助於消除搖籃帽。只是擦到頭皮每天一茶匙
18。身體磨砂-混合椰子油和糖一起擦遍！沖洗掉，你的皮膚會超軟！您可以添加精油，如果你想一個特定的氣味。
19。癒合-椰子油時，擦傷和割傷，形成薄，化學層，保護傷口，從外面的灰塵，細菌和病毒。椰子油了跌打損傷癒合過程中的速度修復受損的組織。另外，它的氣味比任何從藥房赫克的，很多更好。
20。蟲咬-時直接應用到臭蟲咬，椰子油可以停止瘙癢和灼熱感以及加速癒合過程。
21。皮膚問題-椰子油緩解牛皮癬，皮炎，濕疹等皮膚問題。
22。游泳耳-混合大蒜油和椰子油，並在10分鐘左右，受影響的耳朵幾滴。做到這一點，每日2-3次，通常在一兩天內。
一般衛生與健康
23。緩解壓力-運用循環，按摩運動椰子油頭，緩解精神疲勞。天然椰子香氣極為舒緩從而有助於降低你的壓力水平。
24。消解-椰子油的飽和脂肪酸，具有抗菌性能，幫助控制，寄生蟲，真菌，引起消化不良和其他消化相關的問題，如腸易激綜合症。椰子油中的脂肪，還有助於維生素，礦物質和氨基酸的吸收，使你健康的四周。
25。健身-椰子油已被證實，刺激你的新陳代謝，提高甲狀腺功能，以及升級的能量水平，所有這些都有助於降低您的多餘的脂肪，增加肌肉的同時，
26。鼻出血-是由引起的敏感性，以極端的辣味和極端寒冷天氣如椰子油可以防止鼻出血。這種情況發生時，鼻腔成為因寒冷或乾燥的空氣造成的燒傷和裂縫，使出血發生在粘膜乾燥。為了防止這種情況在你的鼻孔，只是把椰子油。塗上椰子油和你的手指，然後躺下大衣你的手指，你的鼻子裡面。這樣做將加強和保護鼻腔的毛細血管。維生素C的補充，也將有助於防止鼻出血。
27。對於哺乳期的母親，耗時3½湯匙椰子油，每天將豐富你的牛奶供應。
28。幫助減肥和控制煙癮。
29。有助於保持血糖水平穩定和/或幫助那些患有糖尿病的渴望。
健康問題（椰子油被稱為協助，減輕，甚至固化時內服）
30。濕疹-除了內部，有很多成功的應用外部，有的沒有
31。皮膚問題
32。趾甲真菌
33。潮熱
34。也可外塗痔瘡出血（每天兩次）
35。艾滋病毒
36。頭蝨
37。改善月經就痛/痙攣和沉重的血流量
38。偏頭痛（經常使用）
39。單核細胞增多
40。寄生蟲
41。畫眉鳥
42。減輕膽囊疼痛
43。幫助一些人改善症狀減退甲狀腺，結果表明後續甲狀腺的血液測試，成為正常的
44。能源提升
45。片狀，皮膚乾燥
46。可緩解反酸和消化不良，每餐
47。腎上腺疲勞
48。老年癡呆症
49。幽門螺旋桿菌
50。白念珠菌
51。哮喘，甚至在孩子
52。自閉症
53。膽固醇-提高了高密度脂蛋白（“好”膽固醇）高密度脂蛋白（“壞”膽固醇）膽固醇高的人比
54。慢性疲勞
55。流通/寒冷的感覺所有的時間
56。更強的免疫系統
57。頭腦清晰
58。抑鬱症
59。幫助Crohns炎症
健康問題（協助，紓緩，甚至固化，椰子油，外用時）
60。運動員腳
61。腰背痛/肌肉酸痛
62。口腔潰瘍
63。痤瘡
64。消脂
65。皰疹（外用和內服）
66。生殖器疣（超過6週，通過局部應用和椰子油灌腸，每天兩次根據疣的位置上）
67。包皮環切癒合-雖然我個人反對割禮，我已閱讀，椰子油是一個真正偉大的醫治。
烹飪
68。用1杯1杯比取代其他油/黃油，椰子油食譜。
69。更換黃 油/的熟豬油/克里斯科/ PAM在它的固體形式-潤滑鍋，餡餅殼等
70。更換各種油類液體形式-烘焙，烹飪，煸，等
71。營養補充品-融化，並添加到果汁。
其他用途
72。驅蚊劑-混合椰子油，薄荷油提取和所有裸露的皮膚擦。保持了比任何與DEET更好的昆蟲！噸安全。
73。一般健康的狗和貓大。只需添加一小勺每天的一碗水。
74。粘粘飄-只是等份，椰子油和小蘇打混合成糊狀。適用於“粘”的區域，讓它設置為一分鐘。然後擦洗，用舊牙刷或海綿叢林。
75。只是擦頭髮卸妝口香糖-口香糖卡住一些椰子油，離開約30分鐘，然後滾動你的指尖之間的口香糖。瞧！這是了！
76。波蘭家具-椰子油一點點檸檬汁波蘭實木家具。不過，我建議你測試一個非常小的，不顯眼的部分，以確保它的運作方式，你想你的家具。
77。拋光青銅-所有你必須做的是到一塊棉毛巾擦少許油，然後擦拭下來的雕像。它清除有助於深化青銅的顏色。
78。調味隱藏鼓動物
79。調味炊具
80。保濕和清潔皮革製品
1。保濕-簡單的罐子裡舀一些出來，適用於在你的身體，包括頸部和面部。
2。眼霜-適用於眼睛下方，以減少浮腫，箱包，和皺紋。使用蓋子在晚上。
3。Preshave -椰子油會準備由剃須引起的未決傷害皮膚。
4。須後水-椰子油，將有助於你的皮膚癒合後不堵塞毛孔的剃須。
5。除臭劑-僅椰子油可以用作除臭劑，但在玉米澱粉/葛根粉和小蘇打結合更有效！
6。護髮素/深度處理-用一茶匙椰子油到您的目的，然後運行你的頭髮你的手指分發休息休假作為護髮素的使用！一個更深層次的治療，一湯匙椰子油擦到你的頭皮乾燥，輕輕地工作，通過向兩端。把一個浴帽，以防止轉移到床單上留下過夜。
7。擦頭髮凝膠/ Defrizzer的-你的手掌之間，或者碾碎小到頭髮（捲髮）或手指梳從頭皮通過兩端（波浪/直發）。
8。牙膏-有許多食譜在那裡，但我只是混合椰子油和小蘇打和民建聯我的牙刷上有點混合。
9。卸妝-用棉籤和椰子油的民建聯，你會驚訝，以及它如何運作！
10。唇膏-只是把嘴唇擦了一點，它不僅作為柔軟劑的作用，但它也有一個約4 SPF讓你得到一點點的保護！
11。按摩油-很簡單，抓住一些擦！
12。潤滑油-它是一種全天然，絕對安全的個人潤滑劑。與乳膠！
13 不兼容。防曬-上看到我的帖子 自然防曬霜更詳細的信息。
14。妊娠紋霜-椰子油是滋養受損肌膚的偉大。它可能不是神奇的妊娠紋治療，但它會幫助。
15。乳頭霜-滋養龜裂，疼痛，或乾燥的乳頭的偉大工程。適用於棉花球上留下你的乳頭，餵奶之間。
16。尿布藥膏- rashy上沒有苛刻的化學品燒傷非常欣慰。布尿布
17 。也很安全。搖籃帽-寶寶的頭皮上有皮膚乾燥的問題嗎？椰子油不僅會滋養寶寶的皮膚，它也有助於消除搖籃帽。只是擦到頭皮每天一茶匙
18。身體磨砂-混合椰子油和糖一起擦遍！沖洗掉，你的皮膚會超軟！您可以添加精油，如果你想一個特定的氣味。
19。癒合-椰子油時，擦傷和割傷，形成薄，化學層，保護傷口，從外面的灰塵，細菌和病毒。椰子油了跌打損傷癒合過程中的速度修復受損的組織。另外，它的氣味比任何從藥房赫克的，很多更好。
20。蟲咬-時直接應用到臭蟲咬，椰子油可以停止瘙癢和灼熱感以及加速癒合過程。
21。皮膚問題-椰子油緩解牛皮癬，皮炎，濕疹等皮膚問題。
22。游泳耳-混合大蒜油和椰子油，並在10分鐘左右，受影響的耳朵幾滴。做到這一點，每日2-3次，通常在一兩天內。
一般衛生與健康
23。緩解壓力-運用循環，按摩運動椰子油頭，緩解精神疲勞。天然椰子香氣極為舒緩從而有助於降低你的壓力水平。
24。消解-椰子油的飽和脂肪酸，具有抗菌性能，幫助控制，寄生蟲，真菌，引起消化不良和其他消化相關的問題，如腸易激綜合症。椰子油中的脂肪，還有助於維生素，礦物質和氨基酸的吸收，使你健康的四周。
25。健身-椰子油已被證實，刺激你的新陳代謝，提高甲狀腺功能，以及升級的能量水平，所有這些都有助於降低您的多餘的脂肪，增加肌肉的同時，
26。鼻出血-是由引起的敏感性，以極端的辣味和極端寒冷天氣如椰子油可以防止鼻出血。這種情況發生時，鼻腔成為因寒冷或乾燥的空氣造成的燒傷和裂縫，使出血發生在粘膜乾燥。為了防止這種情況在你的鼻孔，只是把椰子油。塗上椰子油和你的手指，然後躺下大衣你的手指，你的鼻子裡面。這樣做將加強和保護鼻腔的毛細血管。維生素C的補充，也將有助於防止鼻出血。
27。對於哺乳期的母親，耗時3½湯匙椰子油，每天將豐富你的牛奶供應。
28。幫助減肥和控制煙癮。
29。有助於保持血糖水平穩定和/或幫助那些患有糖尿病的渴望。
健康問題（椰子油被稱為協助，減輕，甚至固化時內服）
30。濕疹-除了內部，有很多成功的應用外部，有的沒有
31。皮膚問題
32。趾甲真菌
33。潮熱
34。也可外塗痔瘡出血（每天兩次）
35。艾滋病毒
36。頭蝨
37。改善月經就痛/痙攣和沉重的血流量
38。偏頭痛（經常使用）
39。單核細胞增多
40。寄生蟲
41。畫眉鳥
42。減輕膽囊疼痛
43。幫助一些人改善症狀減退甲狀腺，結果表明後續甲狀腺的血液測試，成為正常的
44。能源提升
45。片狀，皮膚乾燥
46。可緩解反酸和消化不良，每餐
47。腎上腺疲勞
48。老年癡呆症
49。幽門螺旋桿菌
50。白念珠菌
51。哮喘，甚至在孩子
52。自閉症
53。膽固醇-提高了高密度脂蛋白（“好”膽固醇）高密度脂蛋白（“壞”膽固醇）膽固醇高的人比
54。慢性疲勞
55。流通/寒冷的感覺所有的時間
56。更強的免疫系統
57。頭腦清晰
58。抑鬱症
59。幫助Crohns炎症
健康問題（協助，紓緩，甚至固化，椰子油，外用時）
60。運動員腳
61。腰背痛/肌肉酸痛
62。口腔潰瘍
63。痤瘡
64。消脂
65。皰疹（外用和內服）
66。生殖器疣（超過6週，通過局部應用和椰子油灌腸，每天兩次根據疣的位置上）
67。包皮環切癒合-雖然我個人反對割禮，我已閱讀，椰子油是一個真正偉大的醫治。
烹飪
68。用1杯1杯比取代其他油/黃油，椰子油食譜。
69。更換黃 油/的熟豬油/克里斯科/ PAM在它的固體形式-潤滑鍋，餡餅殼等
70。更換各種油類液體形式-烘焙，烹飪，煸，等
71。營養補充品-融化，並添加到果汁。
其他用途
72。驅蚊劑-混合椰子油，薄荷油提取和所有裸露的皮膚擦。保持了比任何與DEET更好的昆蟲！噸安全。73。一般健康的狗和貓大。只需添加一小勺每天的一碗水。
74。粘粘飄-只是等份，椰子油和小蘇打混合成糊狀。適用於“粘”的區域，讓它設置為一分鐘。然後擦洗，用舊牙刷或海綿叢林。
75。只是擦頭髮卸妝口香糖-口香糖卡住一些椰子油，離開約30分鐘，然後滾動你的指尖之間的口香糖。瞧！這是了！
76。波蘭家具-椰子油一點點檸檬汁波蘭實木家具。不過，我建議你測試一個非常小的，不顯眼的部分，以確保它的運作方式，你想你的家具。
77。拋光青銅-所有你必須做的是到一塊棉毛巾擦少許油，然後擦拭下來的雕像。它清除有助於深化青銅的顏色。
78。調味隱藏鼓動物
79。調味炊具
80。保濕和清潔皮革製品
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