的過程也非常的簡單,只需要在新鮮搾取的梨汁中(雪花梨和鴨梨均可),加入幾顆棗、幾片薑、幾塊冰糖,還有川貝和甘草,用小火慢慢熬煮至粘稠,待其晾涼後調入蜂蜜調勻即可。
秋梨膏不僅能神奇止咳,味道也十分之好,湊近一聞滿是濃濃的清甜梨香
據說這秋梨膏是清道光20年,太醫院將秋梨膏的秘方傳給前門外的通三益掌櫃的
因為蜂蜜的特性,因此一定要用溫開水了沖調秋梨膏哦
秋梨膏因其出色的止咳療效,甚至在港澳台、新加坡和馬來西亞等地也十分暢銷
如果是平時飲用,可以不加川貝粉和甘草,秋天多吃一些對潤肺很有好處
原材料:雪花梨6個 棗肉20克 冰糖25克 薑片15克 蜂蜜150克 川貝粉10克 甘草2克
1. 把雪花梨用清水洗淨後削去外皮
2. 用磨蓉器依次將梨肉磨蓉(用榨汁機直接榨汁也可)
3. 取一隻碗,在上麵放一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上
4. 將四角提起,使勁擠出全部的梨汁
5. 倒入鍋中,加入切片的棗肉、薑、冰糖、川貝粉和甘草
6. 中火煮開後,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火
7. 待其自然晾至和手溫一致時,用濾網過濾出熬煮後的梨汁,加入蜂蜜調勻
8. 裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可
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注意事項:在梨的選用上,雪花梨和鴨梨均可使用;小火熬煮梨汁後期,要時刻看著,以防糊底;切記熬好的梨汁要放置溫涼後才可加入蜂蜜攪拌。
( 經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細諮詢相關領域專業人士。)
十個止咳化痰的小偏方!
1、蘿蔔蔥白風寒咳嗽
材料:蘿蔔1個,蔥白6根,生薑15克。
做法:用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白,薑,煮剩一碗湯,連渣一次服。功效:宣肺解表,化痰止咳。治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦痠痛等。
2、紅糖薑棗湯治傷風咳嗽
材料:紅糖30克,鮮薑15克,紅棗30克。
做法:以水三碗煎至過半,頓服,服後出微汗即愈。功效:驅風散寒,治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等。
3、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
材料:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。
做法:將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟,早晚分食。
功效:清熱化痰,散結解表。用治咳嗽或肺癰,症見胸痛,寒戰,咳嗽,發熱,口乾, 咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
4、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
材料:大白蘿蔔1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。
做法:將蘿蔔洗淨,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈。功效:發汗散寒,止咳化痰,治風寒咳嗽。
5、蘿蔔胡椒止咳祛痰
材料:涎蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑3片,陳皮1片。
做法:加水共煎30分鐘,日飲湯2次。功效:下氣消痰,治咳嗽痰多。
6、豆漿飲潤肺寧嗽化痰
材料:黃豆,冰糖。做法:黃豆浸泡磨汁,煮沸後加糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。功效:健脾寬中,潤燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等。
7、豆腐糖止咳化痰平喘
材料:豆腐500克,紅糖,白糖各100克。
做法:把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完,連服4次。功效:清熱,生津,潤燥,治咳嗽痰喘。
8、芝麻冰糖水治夜嗽
材料:生芝麻15克,冰糖10克。
做法:芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲。
功效:潤肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽無痰。
註:芝麻1把,生薑50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效。
9、蒸白梨蜂蜜治久咳咽幹
材料:大白梨1個,蜂蜜50克。
做法:先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個,連吃數日。
功效:生津潤燥,止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽幹,手足心熱等。
10、合雪梨湯滋陰潤肺
材料:百合25克,大雪梨1個,冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內,再加半碗多清水,煮1個半小時,待百合已爛時,加去皮切作塊的雪梨和冰糖,再煮30分鐘即成。
功效:滋陰潤肺,寧心止嗽。肺虛久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。